Why these ingredients?
Bipolarity
Source d'oméga-3 parmi les plus riches, fraîche et facile à préparer à l'avance.
Oméga-3 (EPA/DHA)ProtéinesGlucides complexes
Ingredients
For 2 servings.
- 2Filets de maquereau
- 150 gQuinoa
- 0.5Concombre
- 1 poignéeMenthe fraîche
- 1Citron
- 1 c. à s.Huile d'olive
Preparation
- 1
Cuire le quinoa et laisser refroidir.
- 2
Mélanger avec concombre en dés, menthe ciselée, citron et huile.
- 3
Servir avec les filets de maquereau.
Variations
- Végétalien — Remplacer le maquereau par des edamames + graines de lin.
- Végétarien — Idem version végane.
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