Pourquoi ces ingrédients ?
TDAH
Riche en fer et zinc bien assimilés, soutien des neurotransmetteurs de l'attention.
Fer héminiqueZincProtéinesGlucides complexes
Ingrédients
Pour 2 portions.
- 250 gBœuf maigre
- 150 gQuinoa
- 250 gBrocoli
- 1 c. à s.Huile d'olive
Préparation
- 1
Cuire le quinoa.
- 2
Saisir le bœuf émincé.
- 3
Ajouter le brocoli, sauter 5 min.
Variantes
- Végétalien — Tofu ferme + edamames.
- Végétarien — Idem (tofu/edamames).
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